咖啡滤杯是手冲咖啡的关键工具之一，主要功用就是让水通过、留下咖啡粉的一个辅助器具，选择合适的滤杯对于提升咖啡风味非常重要，不论是滤杯的尺寸、材质、形状、出水孔、还是滤杯的肋骨等等，都与最后冲出的咖啡品质息息相关，无论是刚入门的手冲爱好者，还是已经有一定经验的咖啡玩家，了解不同滤杯的特性和适用场合都有助于创造更好的咖啡体验

精选七部经典之作，邀您用一杯咖啡的时光漫步十座城市：从巴黎左岸氤氲着哲学香气的文艺沙龙，到东京深夜治愈灵魂的喫茶店；从纽约布鲁克林张扬着生命力的街头咖啡馆，到罗马广场见证百年爱恋的百年老店...每个120分钟的旅程里，咖啡的醇厚与胶片的颗粒交织

在这里，推荐 Metropolis Coffee，将根据你的星座告诉你该尝试什么咖啡。 旨在创造一个友好的环境，让每个人都有座位，咖啡豆惠及所有人。 每一杯咖啡的冲泡中，我们倾注了我们的热情和专业，旨在为您设计出符合您口味和喜好的咖啡。

咖啡是世界三大饮料之一，成为现代生活的一种时尚，喜欢喝咖啡的人也越来越多，而且喝咖啡有一定的好处，下面我们就来一起看看常喝咖啡的11大好处。

一般认为喝不加糖、不加奶的黑咖啡较健康，研究指出，现在又有新喝法，在咖啡里加3种调味，除提振精神，还能改善肝脏功能又更燃脂。 肝脏与身体代谢脂肪的功能有很大关系，《早安健康》报导，日本肝脏病学会医师船津和夫表示，咖啡中的“绿原酸”原本就有改善消化器官机能的作用，咖啡加入下列3种食材，不止护肝还能减少体脂肪。

减肥瘦身不外乎饮食控制配合运动及肌肉训练，但是到底有什么方法可以辅助加快减肥的效果？有科学研究发现，饮用咖啡有助刺激帮助燃烧卡路里，可以帮助你减肥，到底原理是什么？又如何饮咖啡才可以有烧脂的效果？ 有研究指出，饮用完一杯咖啡后45分钟做运动，其咖啡因就可以发挥作用，可以帮你增强的强烈运动的耐力，可以增加5至20分钟！更可以增强你的表现，而且燃烧卡路里的表现亦会提升！

世界卫生组织近日调降了沿用长达25年的咖啡致癌等级，将咖啡从可能使人体致癌（possibly carcinogenic to humans）的2B级调降至第3级，也就是无法归类为人体致癌物（not classifiable as to its carcinogenicity to humans）。 只不过，咖啡对于眼睛的作用却很少被人提起。 康乃尔大学在一项研究中发现，咖啡中所富含的绿原酸（chlorogenic acid）可能有保护视网膜细胞的作用。

手冲入门的时候第一件事当然是先买一个滤杯呀！但是光是一个挑什么材质的滤杯就挑到心累，其实不同的滤杯材质会对冲煮出来的咖啡会有影响，但是具体会有什么影响呢？正巧手上有树脂、玻璃以及陶瓷材质的V60滤杯，于是就来做个对比，看看到底有什么不一样呢！