标签:小粒咖啡

即云南小粒咖啡,亦称为阿拉比卡种(Arabica),起源于埃塞俄比亚,改良与培育自阿拉伯半岛开始,是最原始而传统的阿拉伯咖啡品种。原生种小粒咖啡的特点:颗粒小、饱满程度不均、酸度高、带有明显的花果香气。

云南咖啡四大产区之保山...

由于保山地处低纬高原,地形地貌复杂,形成“一山分四季,十里不同天”的立体气候,这里的海拔和气候最宜种植咖啡。潞江、蒲缥是云南省最早商品化种植咖啡的地区,特别是潞江坝得天独厚的温差(早晚变化大),日照充足,加上优良的土壤条件、良好的种植技术,使保山咖啡形成了独特的品味:浓而不苦、香而不烈、略带果酸。
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守味云南咖啡:云南咖啡品质不断提...

有很多民间传说:「彩云南现」、「云山之南」、「武帝追梦」等等。云南,总是给人神秘又美丽的印象。地处于我国西南边陲,坐标介于北纬21°8′~29°15′、东经97°31′~106°11′之间,平均海拔高度2000米,云南是我国最主要的咖啡产地。
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寻味高黎贡:保山咖啡的“甜橙革命...

保山咖啡,中国精品咖啡黑马:高黎贡火山海拔1200+米,日晒/水洗铁皮卡、卡蒂姆甜橙、红糖、坚果风味平衡,COE 86+分屡获国际竞标,45%精品率全球亩产2.3倍,星巴克臻选同款产区,可持续光伏+滴水处理,V60/意式皆出彩。
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