咖啡文化起源
全球咖啡产地之墨西哥Mexico...
咖啡最初是在1785年左右来到墨西哥的。根据文献记载，1790年在Veracruz区域便有咖啡种植园。不过，因为墨西哥拥有丰富的矿藏，多年来咖啡产业相对较少具同...
冷萃咖啡（Cold Brew C...
炎热的夏天来了，这时就会想来杯冰咖啡。但如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和香醇的特质，就会爱上冷萃咖啡了!先来看看什么是冷萃...
影响巴西咖啡种植的气候因素...
夏日烈阳还未落下，这一次，让我们一同前往日晒之国巴西，感受阳光的力量。巴西，米纳斯大省Minas Gerais开阔的平原，蓝天白云，一望无际的咖啡树，这就是巴西...
西班牙咖啡 （Spanish C...
提及世界咖啡热点地区，西班牙绝对值得一提。虽然它通常不会与意大利或法国咖啡相提并论，但西班牙人冲泡的咖啡品质同样卓越，以其浓郁强烈的风味闻名遐迩。在西班牙各地的...
咖啡豆不同程度的烘焙所带来的风味...
烘焙最难之处，在于停手的最佳时间点，若没有最佳时间点停止烘焙，则必定会影响到咖啡豆的风味。停止烘焙的最佳时间，得看烘焙师如何捕捉咖啡豆的特性。应该烘焙到什么程度...
咖啡文化最丰富的10个美国城市...
毋庸置疑，咖啡已是最风靡全球的饮品之一。咖啡店或咖啡角已成为成为朋友、约会对象和同事的聚会场所。美国人确实喜欢他们的咖啡。许多美国人每天都喝咖啡。有些是为了快乐...
意大利历史悠久的 Caffè C...
近日，意大利威尼托大区特雷维索省奥德尔佐市（Oderzo）一家历史悠久的咖啡馆被一名华人女子接手经营。据意大利媒体报道，这名华人女子今年29岁，出生在中国，20...
卡布奇诺、摩卡、拿铁｜图文解说之...
你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的Menu，或者站在点餐吧台前的时候，你是否曾...
2023 年十大咖啡生产国，巴西...
在最近的《世界人口审查》出版物中，全球咖啡生产的综合统计数据被揭示，突出了这一重要行业的十个主要国家。值得注意的是，主要咖啡生产国的名单与咖啡消费排名最高的国家...
意大利咖啡文化：站着喝咖啡...
如果你来到意大利，会觉得生活翻开了全新的一页，你有太多东西要看，大卫、广场和大教堂都在等着你，但是无论如何，早晨要做的第一件事就是来一杯咖啡。意大利是欧洲历史古...
世界咖啡产地之洪都拉斯Hondu...
洪都拉斯现今是中美洲最大的咖啡生产国，但是人们对咖啡如何来到此地却了解甚少。最早在1804年的文献记载中曾讨论到此区咖啡的质量，因为咖啡树必须经过几年的生长才会...
澳大利亚咖啡馆风靡全世界的5大理...
世界上这么多国家，哪一个是星巴克没能成功融入并实现创收的？ 答案只有一个，那就是澳大利亚。出国旅行时，星巴克可能是免费蹭Wi-Fi、充电或上厕所的好去处，但是如...
