25 /01月
阿拉比卡种咖啡豆家族成员...
把咖啡从基因上来分类，一直是个很复杂的事情。就市面上接触到的咖啡品种而言，最粗浅的分类当然就是分成了阿拉比卡和罗布斯塔（以下简称萝卜豆）啦！关于阿拉比卡和萝卜豆的区别。今天咱主要来讲讲—阿拉比卡这个大家族里成员血统划分。
指的是位于牙买加（Jamaica）东部的蓝山山脉（Blue Mountain）之特定区域种植的高品质咖啡；在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗之时，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。是顶级咖啡豆的代名词，号称世界上行销最成功、价格最高档的咖啡。