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根据《耶路撒冷邮报》援引illycaffè的报告显示，以色列消费者人均每年消费4.4公斤咖啡，略多于西班牙的人均每年消费4.3公斤咖啡。 过去十年来，全球咖啡消费量显着增加。近年来，以色列的咖啡文化已成为世界上最发达的咖啡文化之一。