30 /11月
喝对咖啡不仅能防视网膜病变、癌症...
世界卫生组织近日调降了沿用长达25年的咖啡致癌等级，将咖啡从可能使人体致癌（possibly carcinogenic to humans）的2B级调降至第3级，也就是无法归类为人体致癌物（not classifiable as to its carcinogenicity to humans）。
只不过，咖啡对于眼睛的作用却很少被人提起。 康乃尔大学在一项研究中发现，咖啡中所富含的绿原酸（chlorogenic acid）可能有保护视网膜细胞的作用。