11 /06月
咖啡是怎么来的?是怎么传入中国?
中国人开始品尝饮用咖啡始于同治年间。同治五年(1866)上海的美国传教士高丕第夫人出版了一本《造洋饭书》,该书是为来华的外国人吃西餐和培训中国炊事员、厨师而编写的。
23 /05月
澳大利亚咖啡馆风靡全世界的5大理...
世界上这么多国家,哪一个是星巴克没能成功融入并实现创收的? 答案只有一个,那就是澳大利亚。 澳大利亚人真的非常重视咖啡和早午餐,为此我们研究了澳式咖啡馆蓬勃发展的5个原因。
17 /01月
意大利历史悠久的 Caffè C...
近日,意大利威尼托大区特雷维索省奥德尔佐市(Oderzo)一家历史悠久的咖啡馆被一名华人女子接手经营。 据意大利媒体报道,这名华人女子今年29岁,出生在中国,2004年开始到意大利生活,能说一口流利的意大利语。去年12月起,她接管了这家位于piazza Grande广场历史悠久的咖啡馆Caffè Commercio。女子表示,Caffè Commercio对这座城市来说十分重要,作为它的管理者,她感到十分荣幸和自豪,同时她表示,这也是一个巨大的挑战。
16 /01月
夜色中的咖啡馆与俱乐部孕育迷人的...
于伦敦巴比肯艺术中心举办的特展“夜幕降临:现代艺术中的歌舞厅与俱乐部”,极富趣味地揭示了孕育现代艺术的一大重要灵感——夜色中的咖啡馆、酒吧、歌舞厅、俱乐部等公共空间。 这是放松休闲、自由自在的公共空间,吸引形形色色的人们于此相聚,觥筹交错间展开了现代社会的诸样面貌。借助这样面向大众的多元平台,艺术家们倾诉、分享、汲取、吸收,既能够敏锐地感知社会走向,又能保持自己的艺术个性,最终碰撞出迷人的创作火花。
16 /01月
带你领略全球咖啡文化的魅力
热爱咖啡,希望日后能够带着对咖啡的热爱去品尝世界各地的咖啡,领略其咖啡文化,现在对世界上最好的咖啡目的地进行汇总。 欢迎来到享乐天堂!意大利人已经掌握了将优质食材与简单的制备技术相结合以创造出神奇效果的艺术。
20 /12月
揭秘美国咖啡文化
当我去过其他国家后,发现了全球各地的人每天所做的事情都是大同小异的,但是做事的方式却各有不同。比如说上班,各种趴,饭局,虽然这些是每天的日常,但是会有成千上万种不同的表现方式。世界也因此变得色彩斑斓。
10 /09月
咖啡简史,咖啡如何改变了世界?
几个世纪以来,咖啡一直在变得越来越流行。根据国际咖啡组织(ICO)的统计,咖啡是世界上交易量最大的热带农产品。全球大约有70个国家生产咖啡,2010年,在全球盛产咖啡的52个国家里,咖啡产业提供了2600万个就业岗位和价值154亿美元的出口量。 全球的巨额需求以及咖啡文化的普及,使得咖啡成为了对世界影响最大的饮料。也许是由于咖啡含有咖啡因的缘故,比起葡萄、橄榄和茶,咖啡仅用了几个世纪就风靡全球,在所有经济作物里面,咖啡征服世界所用的时间是最短的。下面,我们追溯一下咖啡的传播历史,看看它如何一步步改变了这个世界。
10 /01月
意大利咖啡文化:站着喝咖啡
如果你来到意大利,会觉得生活翻开了全新的一页,你有太多东西要看,大卫、广场和大教堂都在等着你,但是无论如何,早晨要做的第一件事就是来一杯咖啡。 起床后,意大利人要做的第一件事--煮上一杯咖啡,从早到晚杯不离手。咖啡是意大利文化中非常重要的一部分。文化会影响一个国家的语言和行为习惯,意大利人的标准问候语就是:“Prendiamo un caffè?”(要喝咖啡吗?)。就足以表达意大利人对咖啡的喜爱了。








