2019/20咖啡年度已经结束，从目前各国表现来看，初步判断该年度全球咖啡供应仍将充足。 根据IHSMarkit的预测，2019/20年度全球咖啡产量可能会从前一年创纪录的1.753亿袋减少到1.672亿袋。

尽管现在中国咖啡销量仅占很小的分额，但预计中国咖啡市场会有强劲的增长 从历史上看，中国已经发展成为饮茶大国。在公元前2700多年的中国，神话中的皇帝被称为“五谷皇帝”，也被称为”神农”，他偶然发现了茶的美味，每当茶花树的叶子掉落时，他都会把它注入热水里。茶曾被用作药用，后来被当作艺术，现在中国人每天都在饮用。

咖啡是世界三大饮料之一，成为现代生活的一种时尚，喜欢喝咖啡的人也越来越多，而且喝咖啡有一定的好处，下面我们就来一起看看常喝咖啡的11大好处。

根据国际咖啡组织（ICO）2月市场报告显示，2020年2月，由于所有类别咖啡指数价格均出现下跌，国际咖啡组织咖啡综合价格指数继续呈下降趋势，月平均价格为102美分/磅，较1月份下跌4.6%，最高价格出现在2月28日的106.34美分/磅，最低价格出现在2月4日的97.73美分/磅。

巴西当地咨询机构Safra近日发布了《巴西2019/20咖啡研究报告》，对该国目前咖啡出产环境进行概述，主要包含咖啡出产条件，出产方式以及出产设备等方面 日晒咖啡豆在巴西仍然占主导地位和文化

在2020年1月份，对于瑞幸咖啡而言经历了两个完全不同的极端。1月初，在瑞幸咖啡与路易达孚共建烘焙厂，发布“无人零售战略”，推出瑞即购和瑞划算两款无人售货机以及成功发行可转换债券三大利好消息刺激下，瑞幸咖啡股票一路披荆斩棘。从1月初不到40美元的价格最高上涨到1月17日的50美元，涨幅超过25%，并且相较于最初上市价格成功翻番。 新冠病毒持续利空但就在全国人民准备过大年，瑞幸咖啡甚至可能在憧憬鼠年业绩时，“黑天鹅”降临了——新型冠状病毒给全了中国的餐饮业当头一棒，瑞幸咖啡也未能幸免，原本计划在春节期间照常营业的部分门店也不得不选择闭门休业。

星巴克最新披露的2020财年一季度显示多项财务数据表现强劲，普遍超出市场预期。星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）表示，“在2019财年以来强劲的业务发展势头的基础上，星巴克在整个第一季度的表现都非常出色，包括就在刚刚我们经历了表现最强劲的圣诞假期之一。因此，我们在2020财年有了一个良好的开端。”

一般认为喝不加糖、不加奶的黑咖啡较健康，研究指出，现在又有新喝法，在咖啡里加3种调味，除提振精神，还能改善肝脏功能又更燃脂。 肝脏与身体代谢脂肪的功能有很大关系，《早安健康》报导，日本肝脏病学会医师船津和夫表示，咖啡中的“绿原酸”原本就有改善消化器官机能的作用，咖啡加入下列3种食材，不止护肝还能减少体脂肪。