23 /09月冷萃咖啡(Cold Brew C...冷萃(Cold Brew)不是冰美式,也不是“把热咖啡放凉”那么简单。冰美式是先萃取再降温,香气在热胀冷缩里逃逸大半;而冷萃从头到尾都泡在 4℃ 以下的冷水里查看详细