01 /12月
影响巴西咖啡种植的气候因素...
开阔的平原,蓝天白云,一望无际的咖啡树,这就是巴西咖啡种植园。这里是全世界最具咖啡生产力的地方,同时也是巴西最大的产区。除了让人惊叹的广袤咖啡种植园之外,巴西还有很多让人感叹而有趣的细节。本文将介绍一些小种植农如何克服气候因素影响,进行咖啡种植与生产。
巴西是世界上最大的咖啡生产国,产量约占全球的1/3,其次才是越南。巴西位在南美洲东部,大部分位于赤道、南回归线之间、比邻大西洋,是一个幅员广阔的国家,如果按照陆地面积计算,巴西是世界第五大国家和世界第五人口大国,巴西大部分地区仍是热带雨林,温暖的热带气候使其非常适合种植咖啡。
巴西咖啡豆,一般认为水洗处理的阿拉比卡柔顺、日晒处理的阿拉比卡甘甜,酸度温和,口感适中。