受严重干旱影响，巴西 2025/26 年度咖啡产量预计将下降 3-8%，其中阿拉比卡豆减产最为严重，而罗布斯塔豆产量则创下历史新高。荷兰合作银行预测总产量将下降 6.4%至 6280 万袋（每袋 60 公斤），伊塔乌联合银行则预估为 6440 万袋，降幅 3%。

这场 2024 年波及 500 万平方公里的干旱，导致米纳斯吉拉斯等阿拉比卡主产区花期紊乱，当地降雨量减少 40-60%

阿拉比卡咖啡产量可能骤降 13.6%至 3800 万袋，而罗布斯塔咖啡或因圣埃斯皮里图和巴伊亚州农民扩大灌溉面积增长 7.3%至 2470 万袋。

阿拉比卡咖啡树在低产后的重度修剪将进一步削减产量。Pine Agronegócios 警告总产量将下降 8%至 5975 万袋，其中阿拉比卡减产 16%。

库存可能触及 160 万袋的历史低点，迫使出口量下降 22%至 3924 万袋。国内消费量或因价格飙升而下滑 4.5%。全球咖啡期货已上涨 20%，迫使烘焙商增加罗布斯塔豆的混合比例。

荷兰合作银行作物考察结果

荷兰合作银行发布了其对巴西 2025/26 年度咖啡产量的最新预估。荷兰银行预测巴西 2025/26 年度咖啡产量为 6280 万袋（每袋 60 公斤），较 2024/25 年度减产 6.8%，主要原因是 2024 年的干旱天气。

荷兰合作银行表示，巴西阿拉比卡咖啡产量预计将大幅下降 13.6%，至约 3800 万袋，而罗布斯塔咖啡产量预计增长 7.3%，达到创纪录的 2470 万袋，部分抵消了阿拉比卡的低迷表现。

荷兰合作银行称，2024 年的干旱天气严重影响了开花期，进而影响了阿拉比卡咖啡的产量。尽管如此，尽管对朗多尼亚州的展望悲观，罗布斯塔咖啡的收成预计将非常可观。

伊塔乌 BBA 的生产预测

相比之下，伊塔乌 BBA 银行决定保持其对 2025/26 年度咖啡产量的预测不变，仍为 6440 万袋。这一估计值较美国农业部报告的 2024/25 年度巴西咖啡产量 6640 万袋下降了 3%。

伊塔乌 BBA 预计阿拉比卡咖啡产量将减少 10%，至 4090 万袋，而罗布斯塔咖啡产量将大幅增长 12%，达到 2350 万袋。