是咖啡树的果实，因成熟时呈红色或黄色、形似樱桃而得名。它是咖啡豆的“原始形态”，从开花到结果需经历复杂的生长过程。咖啡樱桃从外到内可分为以下层次：外果皮（Exocarp）、果肉（Pulp/Mesocarp）、内果皮（Parchment）、银...
Moka pot，又称蒸气冲煮式咖啡壶，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡之工具，最早起源于意大利，由Luigi De Ponti与阿方索·拜尔拉提（Alfonso Bialetti）在1933年发明。...
一种价格昂贵的咖啡，公认的昂贵咖啡有来自巴拿马的翡翠庄园瑰夏咖啡、印度尼西亚的麝香猫咖啡、大西洋上的圣海伦娜咖啡。...
