是在冰凉条件饮用的咖啡，如冰摩卡咖啡、冰拿铁、冰美式咖啡等。冰咖啡是用一般冲泡热咖啡的方式（例如手冲咖啡壶或法式滤压壶）制作，再加入冰水或是冰牛奶冷却，也有可能是用其他可以冷泡咖啡的作法（例如冰滴咖啡）。...
就是在黑咖啡中注入氮气，氮气主要采用冷萃咖啡制作（也有少部分采用美式咖啡，但冷萃口味一般较美式顺口，比较适合），全名应该叫氮气冷萃咖啡（Nitro Cold Brew）咖啡），通过高压气阀，喷射被注入咖啡，让咖啡产生细小的气泡。...
是用注入热水的方式让咖啡粉溶解在水中后，萃取出的液体以自由的速度经过滤纸或滤网滴入容器里，得到咖啡液。手冲咖啡是诠释单品咖啡风味的最佳方式之一。...
指的是位于牙买加（Jamaica）东部的蓝山山脉（Blue Mountain）之特定区域种植的高品质咖啡；在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗之时，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。是顶级咖啡豆的代名词，号称世界...
Girabakari Kaffihus，冰岛旅游打卡咖啡馆之一，电影《白日梦想家》男主角寻梦之旅的重要一站，这个地方就像影片本身一样梦幻多彩，每一个转角都能邂逅惊喜。...
国际咖啡组织（ICO）成立于 1963 年，在联合国支持下，依据 1962 年通过的首份《国际咖啡协定》设立。作为唯一的咖啡领域政府间组织，ICO 汇聚了咖啡出口国与进口国政府，目前代表全球 93% 的咖啡产量和 63% 的消费量。使命是加...
冷萃咖啡英文 Cold Brew Coffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温水中，通过浸泡萃取12小时以上，再过滤出来的咖啡液。也有的会用冰水混合液来浸泡咖啡粉，然后时间甚至延长到48个小时。 这样制作出...
又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。而这里主要说的是咖啡烘焙，又称烘豆，为咖啡生豆通过烘炒转变为已烘焙的咖啡制品之过程。烘炒的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。...
