咖啡粉

是将咖啡豆经过研磨后形成的颗粒状物质,是制作咖啡饮品的核心原料,不同咖啡制作方式其研磨的粗细度也不同。...

蓝海藻咖啡

蓝绿藻是生长于湖或池塘中,包含 64 种维他命,像是维他命 A 、 B 、 C 、 B12 和 B6,以及矿物质的超级食物。是蓝色拿铁的成分,其中还包含健康食品品牌 E3 live 的 Blue-green algae 蓝绿藻、柠檬、姜、龙...

滤杯

手冲咖啡的关键工具之一,主要功用就是让水通过、留下咖啡粉的一个辅助器具,选择合适的滤杯对于提升咖啡风味非常重要,不论是滤杯的尺寸、材质、形状、出水孔、还是滤杯的肋骨等等,都与最后冲出的咖啡品质息息相关。...

卡布奇诺

cappuccino 是20世纪意大利人发明的咖啡做法,一种加入以同量的意大利特浓咖啡、热牛奶和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。被称为咖啡店中最受欢迎的饮料之一,是一种平衡的咖啡,是对任何咖啡师技能的真正考验。咖啡和牛奶的分布而闻名,并装在一个大...

蓝瓶咖啡

品牌定位是只卖 48 小时内新鲜烘焙的咖啡豆,一个非常直观的蓝瓶子,形状与名字互为一体抢眼走心,配色用了与常规印象里咖啡豆的棕褐色截然对立的湖蓝色,与极简的空间设计相得益彰,清新极简。...

新奇咖啡馆

是西班牙城市萨拉曼卡最古老的咖啡馆,1905年开设,位于该市的主广场马约尔广场。它的第一个业主是加西亚兄弟。从西班牙内战开始到1964年,它被称为国家咖啡馆(Café Nacional)。当时它有现在的4倍大,由于优越的地理位置,很快成为作...

咖啡滤纸

Coffee Filter,手冲咖啡用的器具,是一种一次性过滤液体的厨房用滤纸。一般用来过滤咖啡,通过过滤掉研磨咖啡中的颗粒,得到纯净的咖啡溶液。常用的咖啡滤纸形状包括:圆锥形、扇形(梯形)、圆形(丸形)、波浪形。...