咖啡文化起源
咖啡豆常见处理法：日晒处理法，水...
好的处理方式，可以将咖啡丰富的风味引导出来。就像葡萄酒是需要经过好的酿造才能产出风味绝佳的酒，处理法对生豆而言也类似，不同的处理法会产生不同的特色风味。日晒法（...
卡布奇诺、摩卡、拿铁｜图文解说之...
你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的Menu，或者站在点餐吧台前的时候，你是否曾...
世界十大咖啡产地，你知道几个？...
在世界各地，咖啡是人们喜欢的饮品，充满了生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它与时尚、现代生活联系在一起。那么，你了解...
全球咖啡产地尼加拉瓜Nicara...
咖啡是由天主教传教士在1790年带入尼加拉瓜的，最初种植的目的其实仅是好奇。直到约1840年因全球对咖啡需求增长，咖啡种植才开始得到重视。境内第一个商业化的种植...
冷萃咖啡（Cold Brew C...
炎热的夏天来了，这时就会想来杯冰咖啡。但如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和香醇的特质，就会爱上冷萃咖啡了!先来看看什么是冷萃...
欧美16年研究发现每天三杯咖啡会...
发表在英国医学杂志上的一项大型研究综述表明，适度饮用咖啡是安全的，一天喝3到4杯可能对健康有益。英国和美国各自主导的研究均显示，每天喝三杯咖啡，能够将英年早逝的...
咖啡历史之历史上5大咖啡禁令...
咖啡，如今已成为人们日常饮品，工作、商务洽谈等。但在历史上，咖啡曾经一度被认为是恶魔的化身。下面让我们一起来看看历史上的5大咖啡禁令。1、麦加（沙特阿拉伯）15...
麝香猫咖啡： 曾是最昂贵的咖啡豆...
麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是麝香猫咖啡拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎么生产咖啡豆的，看完文章，你可能会多加...
